韩国饮食文化

2015-11-27[韩语] 韩国美食 韩式拌冷面
韩国美食 韩式拌冷面 食材: 冷面 200克 辣白菜 100克 梨丝 少许 苹果醋 1汤勺 白糖 少许 盐 少许 生抽 1小勺 韩式辣椒酱 1小勺 芝麻油 1小勺 芝麻 少许 黄瓜丝 少许 鸡蛋丝 少许 水煮蛋 1个 做法: 1.冷面放在锅中加入适...【详细】
2015-11-27[韩语] 韩国美食 韩国药参鸡汤
韩国美食 韩国药参鸡汤 【材料】 鸡腿2只,糯米1杯,红枣8颗,栗子8颗,参须1两,大蒜8瓣,白果8颗,水适量,盐少许 【做法】 1.)将鸡腿洗净备用,糯米洗净后泡水2小时备用。 2.)将所有材料放入炖锅内,加入水至盖过材料。 3.)用保鲜膜将炖...【详细】
2015-11-27[韩语] 韩国美食 大酱汤
韩国美食 大酱汤 原料: 牛肉、西葫芦、土豆、豆芽、大蒜、青椒、洋葱、金针菇、蛤蜊、大酱、辣椒酱、淘米水、油等 做法: 1、买回来的蛤蜊放在盐水里养着,等其吐净沙子备用 2、西葫芦洗净切片、豆腐用盐水泡过后切块,洋葱切丝、牛肉切片、青椒切圈、大蒜剁碎...【详细】
2015-11-27[韩语] 韩国美食 煎年糕
主料: 年糕200克 辅料: 植物油1小勺韩式辣酱50克番茄酱1大勺白芝麻10克 做法: 1.准备年糕一条 2.将年糕先切长条 3.再切成小段 4.平底锅放油烧热 5.倒入年糕条 6.将年糕条煎至表面金黄 7.韩式辣酱和番...【详细】
2015-11-27[韩语] 韩国美食 韩式杂菜
韩国美食 韩式杂菜 材料: 牛里脊肉50g,韩式粉条(中式的也行)50g,菠菜100g,干香菇2、3朵,黑木耳10g,洋葱半个,胡萝卜1/2根,香葱3棵,鸡蛋1个,熟白芝麻1大勺;食用油适量,盐1小勺,白糖2小勺,生抽1大勺,香油2小勺;葱蒜末1大...【详细】
2015-11-27[韩语] 韩国美食 韩式肥牛石锅拌饭
韩国美食 韩式肥牛石锅拌饭 主料: 米饭2大碗金针菇1把香菇6朵黄豆芽250克胡萝卜1小根菠菜1把洋葱1/2个肥牛200克鸡蛋2个 辅料: 生抽2大勺味精1大勺料酒1小勺白糖1小勺水1大勺芝麻适量韩式辣椒酱适量白芝麻适量植物油适量 做法: 1.石锅里...【详细】
2015-11-27[韩语] 韩国美食 辣白菜炖年糕
韩国美食 辣白菜炖年糕 韩剧里面经常出现的就是辣白菜,年糕之类的小吃,看着我们也直留口水,其实做法简单,这道辣白菜炒年糕,甜辣爽口,口感丰富,味道很香,快动手做做看。 主料: 辣白菜100克年糕200克胡萝卜1/3个洋葱1/2个 辅料: 韩式辣椒酱...【详细】
2015-11-27[韩语] 韩国美食 韩国辣豆腐汤
韩国美食 韩国辣豆腐汤 材料: 豆腐1/2块、辣白菜50克、青红尖椒各1-2根、蛤蜊适量(提前放入淡盐水中去沙泥) 调料: 辣椒粉1.5大勺、盐适量、黄豆酱1/2大勺、葱末1大勺、蒜末1大勺、香油1.5大勺 做法: 1. 豆腐切块;辣白菜切小块;...【详细】
2015-11-27[韩语] 韩国美食 韩式牛尾汤
韩国美食 韩式牛尾汤 材料: 切片牛尾600g,清水2000ml,牛奶100ml; 腌料: 葱末1大勺,蒜末1大勺,生抽3大勺,胡椒粉1/2小勺,香油2大勺; 调料: 盐适量,胡椒粉少许,葱花适量 辅料: 鸡蛋1个,大枣7、8粒,枸杞1小把 做法:...【详细】
2015-11-27[韩语] 韩国美食 韩式泡菜酸辣羹
韩国美食 韩式泡菜酸辣羹 材料: 韩式泡菜(辣白菜)80克、豆腐150克、猪里脊肉50克、水发木耳50克、黄瓜1/2根、鸡蛋1个、香葱末1大勺 调料: 高汤1000克、盐1小勺、米醋2大勺、白胡椒粉1小勺、白糖1/2小勺、粘稠水淀粉2大勺、鸡精适...【详细】