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韩国美食 韩式拌冷面

来源: wanghongjie | 更新日期:2015-11-27 19:57:44 | 浏览(33)人次

韩国美食    韩式拌冷面

食材：

　　冷面 200克

　　辣白菜 100克

　　梨丝 少许

　　苹果醋 1汤勺

　　白糖 少许

　　盐 少许

　　生抽 1小勺

　　韩式辣椒酱 1小勺

　　芝麻油 1小勺

　　芝麻 少许

　　黄瓜丝 少许

　　鸡蛋丝 少许

　　水煮蛋 1个


　　做法：

　　1.冷面放在锅中加入适当的清水，浸泡10分钟左右。然后放入沸水中煮3分钟。


　　2.捞出泡入冰水中冷却，反复2次直至水清。


　　3.找一个空碗加入一勺韩式辣椒酱、切碎的辣白菜、苹果醋、白糖、盐、生抽、香油、白梨汁搅拌均匀。


    4、将冷却的面放入容器中调入调味汁、加入梨丝、黄瓜丝、辣白菜丝、鸡蛋丝与少许香菜拌匀最后加入水煮蛋即可。

韩国美食    韩式拌冷面

文章标签：韩国美食 韩式拌冷面,饮食文化,韩语更多相关文章信息
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