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2014-05-09[韩语]
首尔非常受欢迎韩式米肠
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在首尔的一些路边摊或者小吃店，当你经过时，你会闻到一种特殊的香味。混合着一点腥气，有浓烈味道的香气扑鼻而来。如果你上去寻找，一定会发现这里在卖着一种小吃— 韩式米肠(sundae)。 韩式米肠是把猪肠中最细最嫩的部分清洗干净之后，装入蘑菇、白菜、大葱、辣...【详细】
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2014-05-09[韩语]
济州岛的饮食文化
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济州岛面积虽不大﹐但渔村﹑农村﹑山村的生活方式有所区别。在农村以农业为中心﹔在渔村以捕鱼或潜水捕鱼为主﹔在山村开垦山地种田或在汉拿山采取木耳来生活。农产品主要产黄豆﹑大麦﹑小米﹑荞麦﹑旱稻等杂谷﹐几乎不产稻子。 济州岛，真鲷粥 春﹑夏季在济州岛可以捕涝...【详细】
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2014-05-09[韩语]
韩国忠清道的乡土料理
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忠清道主要产稻﹑大麦等谷物和萝卜﹑白菜﹑ 红薯等蔬菜。海岸地区主要出产丰富的海产品，而山区以山菜和木耳为主。作为古代白济领土的地域﹐很久以前就盛产水稻﹐并喜欢与大麦搀和着吃。 这里也有多种粥﹑面条﹑疙瘩汤﹑杂团等饮食﹐并喜欢用老南瓜做南瓜粥﹑蜜坛子﹑杂团...【详细】
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2014-05-09[韩语]
韩国的街头小吃
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紫菜包饭 顾名思义，即是用紫菜包卷米饭。方法是：在饭里先加上香油、盐、芝麻等后搅拌，再把切成条状的鸡蛋饼、菠菜、甜萝卜、火腿等放在紫菜里，一起卷。帐篷摊子里卖的紫菜包饭一般比餐厅里卖的要小很多，因此又有迷你紫菜包饭之称。 炒年糕 原料主要是切成条状的年糕...【详细】
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2014-05-09[韩语]
韩国代表文化之一茶
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韩国传统茶的历史，迄今已有2,000余年了。茶文化作为韩国代表文化之一，已经渗透在韩国人日常生活中，而饮茶自然也成为了这个“白衣民族”世代传承的一种不可或缺的生活习惯和交流方式。从最初茶的替代品到三国末期(约1,100年前)随佛教文化从中国(越国)的传入，茶...【详细】
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2014-05-09[韩语]
韩国泡菜的历史
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韩国有句俗话,泡菜是半个粮食。不管多么奢华的宴会，餐桌上也少不了泡菜。韩国人无论贫富贵贱，都以米饭为主食，一日三餐不离泡菜 自朝鲜时代开始，每年过冬前腌制100-150棵白菜作为过冬食物的习惯，算是家家户户一年中最重要的家务事。每到腌泡菜的季节，左邻右舍、...【详细】
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2014-05-05[韩语]
韩国美食：人气爆棚的韩国西餐厅
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韩国美食：人气爆棚的韩国西餐厅 1 .seoga &cook 서가앤쿡 seoga﹠cook是韩国的本土品牌，创建于2006年，也可以说是韩国“one plate”的意式餐厅代表性品牌。其在韩国各个地区有多家分店，其中在人流量很大的江南和弘大设有两家...【详细】
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2014-04-10[韩语]
万语网韩国八宝饭的做法
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万语网韩国八宝饭的做法 韩国文化词汇：약식(Yaksik)八宝饭 약식은 찹쌀로 지은 밥으로 정월 대보름에 먹는 한국 고유의 절기 음식 가운데 하나이다. 물에 불려 놓은 찹쌀을 쪄 낸 다음 여기에 참기름·간장·꿀 또는 설탕을 넣어서 골고루 ...【详细】
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2014-04-10[韩语]
万语网韩国文化紫菜包饭
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万语网韩国文化紫菜包饭 韩国文化词汇：紫菜包饭김밥(gimbap) 한국에서는 해초인 김을 펴 말려 종이처럼 가공하여 먹는데 김밥은 이 김 위에 밥을 얇게 펴 놓고 그 위에 여러 가지 반찬을 올려놓은 후 둘둘 말아 싼 음식이다. 일본 음식인...【详细】
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2014-04-10[韩语]
万语网韩国年糕的种类
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【年糕种类떡 종류】 한국에서 떡을 드셔보셨나요? 在韩国吃过年糕吗? 가래떡 (Galaeddeok) 切片的就是年糕汤力的年糕 백설기 (Baekseolgi) 庆祝Baby出生100天的时候做吃 인절미 (Injeolmi) 무지개떡 (...【详细】
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