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2015-11-26[韩语]
韩国乡土料理 全罗道饮食的种类
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韩国乡土料理 全罗道饮食的种类 全罗道由于有肥沃的湖南平原﹐比其它地方有着丰富的谷物和各种海产品以及山菜。 因此﹐菜的种类非常繁多﹐对饮食也特别倾心且华丽。尤其全州是朝鲜王朝全州李氏的故乡﹐并且广州﹑海南等地因富有的当地人世代相传优秀饮食。所以﹐种类...【详细】
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2015-11-26[韩语]
韩国乡土料理--庆尚道饮食的种类
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韩国乡土料理--庆尚道饮食的种类 位于庆尚道一带的在南海和东海有着很好的渔场﹐所以有丰富的海产品。 在洛东江周围肥沃的土地上﹐更是盛产足够的农产品。在此地主要吃海鲜﹐以至可以把鱼称为肉。并把新鲜的海鲜当作最美的佳肴。饮食的样不奢侈﹐而朴素。 喜欢把海鱼用...【详细】
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2015-11-26[韩语]
韩国乡土料理 忠清道饮食的种类
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韩国乡土料理 忠清道饮食的种类 忠清道主要产稻﹑大麦等谷物和萝卜﹑白菜﹑ 红薯等蔬菜。 海岸地区出产丰富的海产品﹔山区产山菜和木耳。 作为古代白济领土的此地﹐很久以前就盛产水稻﹐并喜欢与大麦搀和着吃。 也有多种粥﹑面条﹑疙瘩汤﹑杂团等饮食﹐并喜欢用...【详细】
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2015-11-26[韩语]
韩语乡土料理 江原道饮食的种类
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韩语乡土料理 江原道饮食的种类 江原道海拔1000m的太白山脉由北向南延伸﹐并以分水岭为标准﹐东边定为岭东或关东﹔西边定为岭西﹐且岭东与岭西通过大关岭﹑陈府岭﹑界限岭连在一起。因气候和地势不同﹐饮食生活结构也有很大区别。 岭东海岸盛产新鲜的海产品﹐并...【详细】
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2015-11-26[韩语]
韩国乡土料理--京畿道饮食的种类
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韩国乡土料理--京畿道饮食的种类 京畿道的西海岸有丰富的海产品﹐东边山区中山菜很多﹐是均匀栽种旱田农作物和水稻等各种产物地区。除开城以外﹐ 京畿道饮食整体上偏素﹐量多。 菜的咸淡与首尔相似﹐佐料也用得少。因与江源道﹑忠清道﹑黄海道接界﹐所以相同点多﹐相同...【详细】
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2015-11-26[韩语]
韩国乡土料理--首尔饮食的种类
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韩国乡土料理--首尔饮食的种类 首尔虽然没有多少自产的蔬菜﹐但因全国各地的各种蔬菜都集中到首都首尔﹐所以﹐能用它们做许多奢侈的食物。首尔﹑开城﹑全洲的饮食最为奢华﹐种类也繁多。从朝鲜时代早期起﹐500 多年来首尔一直是首都﹐所以﹐至今还保留着朝鲜时代饮食...【详细】
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2015-11-26[韩语]
韩国美食 街头小吃
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韩国美食 街头小吃 韩国是美味天堂，从韩餐、中餐到西餐，从麦当劳到汉堡王等快餐连锁店，以及Bennigans和澳拜客（Outback）等家庭西餐厅连锁店，应有尽有。但不管怎样，能以最低的价格轻松享用的美味还得数街头饮食。帐篷摊子（流动车辆小吃摊）售卖的食...【详细】
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2015-11-26[韩语]
韩国 传统酒
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韩国 传统酒 在饮食文化中酒文化是民族性﹑国民性明显的嗜好饮料文化。 各民族的传统酒与各国家有特色的酒文化一同发展﹐并形成了这个民族特有的风彩。 传统民俗酒的分类 1. 酿造谷酒 1) 纯谷酒类 2) 混酿谷酒类 蒸馏酒 2.纯谷...【详细】
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2015-11-26[韩语]
北京 韩国餐厅
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北京 韩国餐厅 韩国服装、韩国电视剧、韩国明星，京城的韩流的热度并没有随着时间的流逝而降温，就连经营韩国料理的餐馆都越来越火了。说到韩国料理,一般人会立即联想到烧烤、冷面、泡菜等有代表性的韩国食品。的确，韩国餐饮的代表非这三样莫属。 说起烧烤，韩餐却与中餐有...【详细】
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2015-11-26[韩语]
韩国传统料理 辣白菜汤制作
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韩国传统料理 辣白菜汤制作 辣白菜汤 辣白菜汤作为韩国传统料理，在普通家庭里一般一周做上一两次。尝一下吃不腻的辣白菜汤如何？学一下其做法吧。 也可尝试在辣白菜里添加金枪鱼。即使未添加其他材料，其味道也很好。 ** 主 料 ** 辣白菜 500克、 金...【详细】
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