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2015-11-27[韩语]
韩国美食 部队汤锅
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韩国美食 部队汤锅 部队火锅（부대찌개）是可以在家中自制的韩式火锅,只需将火腿肠、午餐肉等肉类切片,洋葱、彩椒等蔬菜类切条,连同年糕片、泡菜、拉面等食材全部放入锅中，再加入高汤或水炖煮...待汤滚后放入芝士片、海苔片就可以开吃啦~ 韩国美食 部...【详细】
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2015-11-27[韩语]
韩语美食 韩国拉面
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韩语美食 韩国拉面 韩国方便面叫拉面(라면),在中国只有那些没时间做饭,或经济拮据的人才会吃方便面,在韩国不一样,拉面是一种方便,老少皆宜,很受欢迎的食料,一碗15块左右人民币,有专用拉面锅,做法很多,如치즈라면起司拉面,떡라면年糕拉面等,里面一般会放계...【详细】
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2015-11-27[韩语]
韩国美食 紫菜-김
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韩国美食 紫菜-김 삼면이 바다로 둘러싸여 있는 한국은 예로부터 해촐르 말려서 만드는 김 제조가 성행했습니다 .특히 전라남도 완도산 김은 맛이나 영양면에서 뛰어나 아미노산이 골고루 함유되어 있습니다 .김은 섬유질이 풍부하기 때...【详细】
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2015-11-27[韩语]
韩国美食 米酒—식혜
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韩国美食 米酒—식혜 조선시대 (1392-1910)에 쓰여진 <조선요리학>에 ‘보기도 아름답고 담백한 맛이 나는 식혜는 중국의 좋은 차도 당하지 못할것이다 ‘라고 기록되어 있습니다. 쌀을 맥아로 발효시킨 다음 설탕을 ...【详细】
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2015-11-27[韩语]
韩国美食 血肠-순대
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韩国美食 血肠-순대 순대의 겉모양은 소시지와 비슷합니다.지방에 따라 재료나 조리법이 다르며 여러 가지 맛을 즐길 수 있습니다 . 조리법은 돼지 소장을 잘 씻어 잘게 썬 돼지고기 이외에 돼지 피,야채,두부,양념 등을 넣고 모양을 ...【详细】
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2015-11-27[韩语]
韩国美食 炒年糕-떡볶이
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韩国美食 炒年糕-떡볶이 떡볶이는 가늘고 긴 막대모야으이 떡을 먹기 좋은 길이로 잘라서 고추장과 설탕을 베이스로 한 매콤달콤한 소스로 볶아서 만든 요리입니다 .떡 이외에 라면이나 감자,만두,삶은 계란 등을 넣기도 합니다.어린이나...【详细】
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2015-11-27[韩语]
韩国美食 刀切面-칼국수
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韩国美食 刀切面-칼국수 밀가루로 만든 면과 뜨근뜨근한 국물이 어우러진 한국의 대표적인 서민요리입니다.국물은 모시조개나 닭고기로 맛을 냅니다 .재료는 호박과 감자를 사용하는 경우가 많습니다.감칠 맛이 있고 맛있습니다 .그리고 매...【详细】
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2015-11-27[韩语]
韩国美食 清曲酱-청국장
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韩国美食 清曲酱-청국장 청국장은 콩을 원료로 한 가을부터 봄에 걸쳐 만드는 된장의 일종으로서 아주 진한 독특한 냄새가 납니다 .여양 만점으로 소화에 좋은 식품입니다. 대두발효식품 증 된장은 발효가 완료될 때까지 반년 이상이 걸...【详细】
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2015-11-27[韩语]
韩国文化 辣椒酱-고추장
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韩国文化 辣椒酱-고추장 고추장은 고추를 베이스로 한 장입니다.한국인은 해외여행을 할때 고추장을 먹고 싶어 합니다.그래서 최근에는 류브에 들어 있는 휴대용 고추장도 판매되고 있습니다. 비빔밥은 물론 ,오이 등 야채나 회에도 고추...【详细】
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2015-11-27[韩语]
韩国文化 大酱-된장
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韩国文化 大酱-된장 된장은 중국의 된장과 마찬가지로 콩.쌀 .보리를 주원료로하고 누룩을 이용해 발효시켜 만듭니다.원료가 되는 콩의 원산지는 중국 동북지역의 남부지방으로 알려져 있는데,한국에서도 약 4000년 전부터 콩을 재배하...【详细】
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