韩国饮食文化

2015-11-27[韩语] 韩国 炸酱面的做法
韩国 炸酱面的做法 材料 主料:黄瓜,时令菜(芹菜,大白菜之类),红萝卜,洋葱,萝卜,豆芽菜等。 调料:真味炸酱,酱油少许,牛肉粉大喜大,料酒,淀粉等。 做法 1、煮面就不说了吧!直接过度到炸酱好了! 2、先说说怎么做肉丁炸酱的吧。肉丁炸酱顾名思...【详细】
2015-11-27[韩语] 韩国料理 南瓜饼做法
韩国料理 南瓜饼做法 재료 주재료:애호박 160g,밀가루 8g 부재료:달걀 28g,식용유 14ml,마늘 2g,소금 2g 材料 主材料:小南瓜 160g,面粉 8g 辅材料:鸡蛋 28g,食用油 14ml,蒜 2g,盐 2g 做法 ...【详细】
2015-11-27[韩语] 韩国美食 金枪鱼三明治做法
韩国美食 金枪鱼三明治做法 가 점차 따뜻해 짐에 따라 야외로 도시락을 싸 들고 나가고 싶은 충동을 많이 느끼실 거에요. 야외에서 먹을 때는 먹기 편하고 또 맛도 있으면서 오랫동안 상온에서 보존이 가능한 음식이어야 할 텐데요, 그럴...【详细】
2015-11-27[韩语] 韩国美食 海带汤的做法
韩国美食 海带汤的做法 材料及分量 干海带 20g 牛肉(腱子肉) 100g 调味酱料 : 清酱 3g(½小匙), 蒜泥 2.8g(½小匙), 胡椒粉 0.1g 芝麻油 13g(1大匙) 水 1.6kg(8杯) 清酱 6g(1小匙) 盐 8g(2小匙) ...【详细】
2015-11-27[韩语] 韩国美食 大酱汤的做法
韩国美食 大酱汤的做法 材料分量 牛肉(牛臀肉、里脊) 90g 香菇 15g(3朵) 调味酱料 : 清酱 9g(½大匙), 葱末 4.5g(1小匙), 蒜泥 2.8g(½小匙), 芝麻盐 0.5g(1/3小匙), 胡椒粉 0....【详细】
2015-11-27[韩语] 韩国美食 参鸡汤及其做法
韩国美食 参鸡汤及其做法 三伏天(삼복)是出现在小暑(소서)与大暑(대서)之间,是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子,今年的三伏是从7月19日到8月17日。俗话说"小暑不算热,大暑三伏天"。大暑时节,由于天气炎热、潮湿,人体新陈代谢(신진대사)旺...【详细】
2015-11-27[韩语] 韩国美食 炸酱面 (자장면)
韩国美食 炸酱面 (자장면) 炸酱面在韩国人心中就是最典型的中国菜。韩国的大街小巷都有中餐馆,这些中餐馆多半都是华侨开的。山东半岛和韩半岛隔海相望,自古以来就有很多山东人来到韩半岛定居,他们根据韩国人的口味对山东菜进行了改良,几代人下来,就成了现在的韩...【详细】
2015-11-27[韩语] 韩国美食 马格利酒
韩国美食 马格利酒 韩国式的代表传统酒,透露出牛奶般的光泽,甘甜爽口的味道,是可以轻松品尝的大众酒。最近马格利酒在全世界受到热烈的欢迎,这是因为马格利酒含有十多种人体必需的氨基酸,维他命b和有机酸等营养成分,再加上酒精含量只有6度,不会给身体带来负担。是...【详细】
2015-11-27[韩语] 韩国美食 好吃的五花肉
韩国美食 好吃的五花肉 来韩国吃烤肉,免不了自己动手。为了烤出好吃的五花肉,告诉大家个小秘诀!烤肉时不要随便翻肉,要等到肉的上面渗出肉汁,下面已经烤到九分时,再翻过来,按照这个方法,就能烤出图上这样的效果啦!烤到微微焦黄的肉是最鲜美的,再蘸点酱用生菜叶包...【详细】
2015-11-27[韩语] 韩国美食 韩式烤鳗鱼
韩国美食 韩式烤鳗鱼 韩式烤鳗鱼有用淡水鳗、也有用海鳗的,可撒盐烤,也可以涂抹酱油、辣椒酱多种调料。要知道用炭烤才能吃到最香、最入味烤鳗鱼 韩国美食 韩式烤鳗鱼 【详细】