韩国饮食文化

2016-01-01[韩语] ​韩国美食:韩国泡菜海鲜锅怎么做
韩国美食:韩国泡菜海鲜锅怎么做 材料: 韩国泡菜(白菜和萝卜都可),豆腐,北极贝,虾,海蚌,葱,盐,韩国辣酱,味噌酱,蘑菇,豆芽,大白菜,小鱼干或者木鱼刨花,海带 做法: 韩国泡菜海鲜锅 1. 豆腐切块,加水烧开。冻豆腐更好。如果有Dashi 汤底就更好...【详细】
2016-01-01[韩语] ​韩国美食:韩味鸡翅怎么做
韩国美食:韩味鸡翅怎么做 材料:鸡翅中,尖椒 调料:韩国辣酱,白糖,醋精 做法: 1:翅中剁成两半。 2:鸡翅冷水下锅,放少许料酒,姜片,煮出血沫脏东西,捞出。 3:锅内放少许油,煸炒翅中至金黄色。 4:放韩国辣酱一起煸炒片刻。 5:放没过鸡...【详细】
2016-01-01[韩语] ​韩国美食:酸菜辣年糕怎么做
韩国美食:酸菜辣年糕怎么做 材料:年糕250克、酸菜100克、韩式辣酱2大勺 做法: 1、年糕切片,酸菜切细; 2、锅中放少许油,下酸菜炒香; 3、加入年糕,翻炒均匀; 4、加入适量水,再加韩式辣酱; 5、翻均匀; 6、小火煮几分钟即可。 【详细】
2016-01-01[韩语] ​韩国美食:韩式辣酱炒面怎么做
韩国美食:韩式辣酱炒面怎么做 材料:鲜面200克、韩式辣酱两大勺、洋葱小半个、蒜2瓣、白菜几片 做法: 1、准备材料。白菜撕小片,洋葱切片,蒜切片; 2、面煮至5分熟,用凉水过凉。锅中热油,下洋葱和蒜片炒香后,加入辣酱翻炒两下; 3、加入两饭碗的水; 4...【详细】
2016-01-01[韩语] ​韩国美食:韩式人参鸡汤怎么做
韩国美食:韩式人参鸡汤怎么做 材料:鲜花旗参一根,鸡一只 辅料:糯米,红枣,枸橘,香菇,姜片,清水,盐,牙签 做法如下: 糯米和香菇提前几个小时泡好,红枣去核,花旗参对半切好。 把糯米、香菇、红枣、枸橘、半根花旗参酿到鸡腹中,再用牙签封好。 把鸡整只放入...【详细】
2016-01-01[韩语] ​韩国美食:韩式辣酱炒鸡肉怎么做
韩国美食:韩式辣酱炒鸡肉怎么做 材料:鸡腿肉、洋葱、蒜、生姜、油 调味料:盐、蔬菜味精、糖、韩式辣椒酱、番茄酱、辣椒粉 做法: 1、鸡腿肉剔出鸡骨头,把肉切成小块。洋葱切成大牙、蒜切成小瓣、姜切片 2、热锅倒油、将葱姜蒜放入炒香,拨在一边。将鸡腿肉放进油...【详细】
2016-01-01[韩语] ​韩国美食:铁板鱿鱼年糕条怎么做
韩国美食:铁板鱿鱼年糕条怎么做 原料:鲜鱿鱼一条约410g左右 年糕条200g 火腿60g 胡萝卜50g 洋葱80g 红椒15g 青椒15g 油20ml 调料:韩式辣酱2勺 生抽1勺 做法: 1、洋葱、胡萝卜、红椒、青椒洗净切片,火腿切片,备好年糕条。 ...【详细】
2016-01-01[韩语] ​韩国美食:泡菜煎饼怎么做
韩国美食:泡菜煎饼怎么做 用料:面粉100g、韩国泡菜80g、虾仁6只、鸡蛋1个、清水60ml、芝麻油5ml、油适量 做法: 1.虾仁洗净切成小丁,韩国泡菜切碎; 2.面粉放入大碗中,加入泡菜汁、鸡蛋、清水搅拌均匀成糊状; 3.加入切好的虾仁...【详细】
2016-01-01[韩语] ​韩国美食:腌萝卜泡菜怎么做
韩国美食:腌萝卜泡菜怎么做 材料:白萝卜2条、韭菜30克、糯米粉1大勺、水150ml 调料:韩式辣椒酱1大勺、白糖1匙、粗辣椒粉3勺、盐2大匙、姜泥1/2匙、蒜泥1大匙、虾米10克 做法: 1.白萝卜洗净去皮 2.切成约2厘米的块 3.韭菜洗净切小段 4...【详细】
2016-01-01[韩语] ​韩国美食:韩式炸酱面怎么做
韩国美食:韩式炸酱面怎么做 材料: 猪肉100g,料酒1大勺,盐少许,胡椒粉1/2小勺,干淀粉1小勺;姜末1小勺,蒜末1小勺; 韩式真味炸酱200g(可用甜面酱代替),酱油1小勺,白糖1/2小勺,牛肉粉1小勺(没有可不用),食用油2大勺; 洋葱半个,西葫芦...【详细】