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​韩国美食：韩式人参鸡汤怎么做

来源: tang_mac | 更新日期:2016-01-01 12:01:03 | 浏览(79)人次

韩国美食：韩式人参鸡汤怎么做


材料：鲜花旗参一根，鸡一只

　　辅料：糯米，红枣，枸橘，香菇，姜片，清水，盐，牙签


　　做法如下：

　　糯米和香菇提前几个小时泡好，红枣去核，花旗参对半切好。

　　把糯米、香菇、红枣、枸橘、半根花旗参酿到鸡腹中，再用牙签封好。

　　把鸡整只放入陶瓷锅中，香菇、红枣、姜片和另半只花旗参入锅。

　　注入适量清水，炖2个小时以上。

　　下盐调味，再把鸡移到韩式石锅中即可。


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