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2013-07-15[韩语]
韩国小孩为何常吃人参不上火
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原因是以食用鲜参为主，生物活性不及加工后的人参。西安营养学会秘书长王勇健专家提示：小孩身体尚在发育，一般不需要长期进补。过度进补，反而伤胃气。让孩子养成不挑食的好习惯，各种类型的食物都吃一点，保持营养均衡，这样就能保证正常的营养需求了。 在韩国，吃人参是一...【详细】
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2013-07-14[韩语]
韩国人爱吃生豆腐
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爸妈身在韩国，有一次他们到韩国朋友家做客，发现韩国人吃豆腐都是喜欢生吃的。一般是从超市买来豆腐，回家用开水稍微烫一下就可以了。夏季也喜欢放冰箱做个冰豆腐，感觉真是好。 生吃豆腐饱腹感很强，非常有利于减肥。韩国人一般会在晚餐时吃上半块生豆腐，爸妈说，刚开始会觉...【详细】
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2013-07-11[韩语]
李準基, 五花肉開動! 熱的時候要多吃
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李準基, 五花肉開動! 熱的時候要多吃 演員李準基吃烤肉前的照片大公開. 李準基8日在自己的微博上寫道"炎熱的天氣下, 要多吃好吃的東西身體和心情才會好. 工作人員說一起吃濟州島有名的豬肉吧"然後又說"喜歡肉的準基君. 好好吃, 然後給大家展現更好的演...【详细】
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2013-07-10[韩语]
韩国人为何如此钟爱“炸酱面”?
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炸酱面还是海鲜面？对韩国人而言，这恐怕是继哈姆雷特的“活着，还是去死”以后最大的“难题”。因为几乎每个人都曾在中国风味餐馆看菜单时面临这个两难的选择。一位“贤人”从“一半酱汁烤鸡一半炸鸡”中获得灵感，发明了“jjamjamyeon”（炸酱面海鲜面各一半）这种...【详细】
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2013-07-01[韩语]
学做韩国菜：双丝泡菜的做法
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学做韩国菜：双丝泡菜的做法 双丝泡菜.·配料: 海带芽(干货) 1/2杯 白萝蔔 1/2斤 (1)盐 2大匙 (2)白醋 1杯 糖 1/3杯 姜丝 1又1/2大匙 ·操作: (1)将海带芽泡水膨胀后捞出备用。 (2)白萝蔔洗净去皮切丝，也可以用网目较粗的...【详细】
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2013-07-01[韩语]
学做韩国菜：韩国药参鸡汤的做法
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学做韩国菜：韩国药参鸡汤的做法 韩国药参鸡汤. 主料：童子鸡1只(去头、爪、内脏后不超过600克为佳) 配料：江米适量，大枣、板栗、大蒜、高丽参1根 调料：盐、味精、鸡粉适量 做法： 1.将泡好的江米、大蒜、去皮板栗放入鸡腹内，将口封住。 2.砂锅加...【详细】
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2013-07-01[韩语]
学做韩国菜：米浆白菜泡菜的做法
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学做韩国菜：米浆白菜泡菜的做法 米浆白菜泡菜.·配料: (1)大白菜 1颗 (2)糯米浆(或蓬莱米浆) 1杯 (3)辣椒 3条 姜末、蒜末、芹菜、葱 各适量 (1)盐 1/2杯 水 10杯 (2)糖 少许(或加水梨均可) ·操作: (1)将大白菜对切后用...【详细】
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2013-07-01[韩语]
学做韩国菜：素泡什锦的做法
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学做韩国菜：素泡什锦的做法 素泡什锦.·配料: 大白菜2公斤，大葱100克，白萝卜200克，大蒜100克，苹果100克，辣椒面50克，梨100克，味精5克，食盐60克。 ·特色：果香适宜，嫩脆辣酸 ·操作: 1、大白菜去老帮洗净，沥干水分，把整棵白菜剖成四...【详细】
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2013-07-01[韩语]
学做韩国菜：韩国泡菜烧臭豆腐的做法
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学做韩国菜：韩国泡菜烧臭豆腐的做法 韩国泡菜烧臭豆腐. 主料：臭豆腐6块，韩国泡菜2罐 辅料：蒜苗3根，五花肉40克 调料/腌料：高汤4杯 制作过程 1.臭豆腐冼净沥干，每块切成4小块。 2.五花肉切片：蒜苗洗净切3厘米小段备用。 3.砂锅内依序放入泡菜...【详细】
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2013-07-01[韩语]
学做韩国菜：韩式辣牛肉汤
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学做韩国菜：韩式辣牛肉汤 韩式辣牛肉汤. 辣牛肉汤 육개장 材料： 牛肉500g 、蕨菜适量、绿豆芽适量、大葱适量、牛肉粉适量 调味料： 辣椒油2大匙 (不敢吃太辣...可不放)、韩国辣椒粉.....2大匙、酱油2大匙、芝麻油1小匙、蒜泥.....1大匙...【详细】
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