韩国饮食文化

2014-11-01[韩语] 韩语厨房:简单易学的炒年糕
韩语厨房:简单易学的炒年糕 재료분량 食材分量 2인분 2人份 재료 食材 떡볶이떡 300g 、 어묵 10×15cm 1장(60g) 、대파 1대、양파 1/4개(50g)、깻잎 2장 年糕300g、鱼饼10×15cm一张(60g)、大葱1根、洋葱1/...【详细】
2014-11-01[韩语] 韩国文化:深深陷入“拉面魅力”的韩国
韩国文化:深深陷入“拉面魅力”的韩国 韩国拉面也能开成自助餐厅? 创意“拉面火腿三明治”,令人难以想象的口感 우리나라 국민 10명 가운데 7명 이상은 일주일에 1회 이상 라면을 먹는 것으로 나타났다. 일주일에 3회 이상 라면을 먹는 사람도 ...【详细】
2014-11-01[韩语] 韩国饮食:韩国10大代表饮食
韩国饮食:韩国10大代表饮食 No 1泡菜 具有韩国代表性之一的泡菜是韩国人餐桌上必不可少的发酵食品。在关注饮食健康的当今,不仅在韩国,在其他许多国家泡菜已成为大众化饮食。最为熟知的泡菜是用红辣椒为料制作的辣白菜,但实际上泡菜的种类多达数十种。另外还有利用...【详细】
2014-10-28[韩语] 历时上的10月28日
1940年10月28日,意大利军队突然向希腊发动全面进攻。在意大利提交给希腊的最后通牒中,意方扬言,清晨时为最后期限,该通牒要求希腊放弃部分领土或屈服于意军的入侵。希腊首相迈塔克萨斯说,他认为这个通牒是意大利对希腊的宣战书,他进而号召希腊人民“为祖国,为...【详细】
2014-10-12[韩语] 韩国旅游景点之文物五层塔
韩国旅游景点之文物五层塔 安东云兴洞幢竿支柱和东部洞五层砖塔 운흥동 당간지주와 동부동5층전탑 * 简介 东部洞五层砖塔建于统一新罗[AD654∼935]时期,是一座用长27.5cm、宽12.5cm、厚6cm的无花纹砖石垒砌而成的高8.35m的砖塔。塔...【详细】
2014-07-28[韩语] 韩国美食:韩式辣鸡汤
原料:小三黄鸡1只、辣白菜、韩式辣酱、辣椒粉、盐、生抽、糖、胡椒粉、大葱、青椒 做法: 1、鸡斩小件,去掉鸡头、鸡爪、鸡屁股和黄色油脂部分后,清水冲洗干净; 2、将鸡肉冷水入锅,烧开后,冷水冲去浮沫,再次冷水入锅,开小火; 3、用3大勺辣酱+盐+少许的糖+辣...【详细】
2014-07-28[韩语] 韩国美食:辣炒年糕做法
原料:小长条年糕一包400克,洋葱一个,胡萝卜1根,韩式辣椒酱100克,泡菜50克,盐、油各少许,白芝麻少许 做法: 1、小年糕掰开后放在清水中浸泡一会儿,洋葱、胡萝卜、泡菜切成丝; 2、锅中倒入少许油,烧至五成热时,放入胡萝卜丝、洋葱丝爆炒,再加入泡菜丝翻...【详细】
2014-07-28[韩语] 韩国美食:韩式泡菜炒五花肉
原料:韩式泡菜240克,五花肉300克,洋葱适量,生抽,料酒,熟白芝麻 做法: 1、把五花肉切片,洋葱也切块,泡菜切断儿; 2、炒锅中放油,放入五花肉煸炒; 3、慢慢煸至五花肉变色; 4、放入洋葱炒出香味; 5、加入泡菜炒,再加入料酒和生抽,把泡菜与五花肉翻...【详细】
2014-07-28[韩语] 韩国美食:韩式炒杂菜
原料:粉条50G、方火腿1小块、香菇5朵、黑木耳10G左右、绿尖椒半个、洋葱半个、胡萝卜半根、葱花1汤匙、熟白芝麻适量、盐1/4茶匙、油适量、生抽1汤匙、香油1茶匙、白糖1茶匙 做法: 1、木耳泡发后洗净切粗丝,尖椒,火腿,香菇切丝。洋葱,胡萝卜切丝; 2、...【详细】
2014-07-28[韩语] 韩国美食:大酱汤
原料: 牛肉、西葫芦、土豆、豆芽、大蒜、青椒、洋葱、金针菇、蛤蜊、大酱、辣椒酱、淘米水、油等。 做法: 1、买回来的蛤蜊放在盐水里养着,等其吐净沙子备用。 2、西葫芦洗净切片、豆腐用盐水泡过后切块,洋葱切丝、牛肉切片、青椒切圈、大蒜剁碎、豆芽清洗干净后择去底...【详细】