韩国饮食文化

2015-01-29[韩语] ​韩国美食:辣白菜炖年糕
韩国美食:辣白菜炖年糕 韩剧里面经常出现的就是辣白菜,年糕之类的小吃,看着我们也直留口水,其实做法简单,这道辣白菜炒年糕,甜辣爽口,口感丰富,味道很香,快动手做做看。 主料: 辣白菜100克年糕200克胡萝卜1/3个洋葱1/2个 辅料: 韩式辣椒酱2汤...【详细】
2015-01-29[韩语] ​韩国美食:韩式肥牛石锅拌饭
韩国美食:韩式肥牛石锅拌饭 主料: 米饭2大碗金针菇1把香菇6朵黄豆芽250克胡萝卜1小根菠菜1把洋葱1/2个肥牛200克鸡蛋2个 辅料: 生抽2大勺味精1大勺料酒1小勺白糖1小勺水1大勺芝麻适量韩式辣椒酱适量白芝麻适量植物油适量 做法: 1.石锅里刷一层...【详细】
2015-01-29[韩语] 韩国美食:韩式杂菜
韩国美食:韩式杂菜 材料: 牛里脊肉50g,韩式粉条(中式的也行)50g,菠菜100g,干香菇2、3朵,黑木耳10g,洋葱半个,胡萝卜1/2根,香葱3棵,鸡蛋1个,熟白芝麻1大勺;食用油适量,盐1小勺,白糖2小勺,生抽1大勺,香油2小勺;葱蒜末1大勺,胡...【详细】
2015-01-29[韩语] ​韩国美食:韩式煎年糕
韩国美食:韩式煎年糕 主料: 年糕200克 辅料: 植物油1小勺韩式辣酱50克番茄酱1大勺白芝麻10克 做法: 1.准备年糕一条 2.将年糕先切长条 3.再切成小段 4.平底锅放油烧热 5.倒入年糕条 6.将年糕条煎至表面金...【详细】
2015-01-29[韩语] ​韩国美食:大酱汤
韩国美食:大酱汤 原料: 牛肉、西葫芦、土豆、豆芽、大蒜、青椒、洋葱、金针菇、蛤蜊、大酱、辣椒酱、淘米水、油等 做法: 1、买回来的蛤蜊放在盐水里养着,等其吐净沙子备用 2、西葫芦洗净切片、豆腐用盐水泡过后切块,洋葱切丝、牛肉切片、青椒切圈、大蒜剁碎、豆...【详细】
2015-01-29[韩语] ​韩国美食:韩国药参鸡汤
韩国美食:韩国药参鸡汤 【材料】 鸡腿2只,糯米1杯,红枣8颗,栗子8颗,参须1两,大蒜8瓣,白果8颗,水适量,盐少许 【做法】 1.)将鸡腿洗净备用,糯米洗净后泡水2小时备用。 2.)将所有材料放入炖锅内,加入水至盖过材料。 3.)用保鲜膜将炖锅...【详细】
2015-01-29[韩语] ​韩国美食:韩式拌冷面
韩国美食:韩式拌冷面 食材: 冷面 200克 辣白菜 100克 梨丝 少许 苹果醋 1汤勺 白糖 少许 盐 少许 生抽 1小勺 韩式辣椒酱 1小勺 芝麻油 1小勺 芝麻 少许 黄瓜丝 少许 鸡蛋丝 少许 水煮蛋 1个 做法: 1.冷面放在锅中加入适当的清...【详细】
2014-12-30[韩语] 为什么韩国人元宵节一定要吃坚果
为什么韩国人元宵节一定要吃坚果 说道我们的元宵节会吃什么无疑就是汤圆了,代表着团团圆圆。同样的韩国人在元宵节当天也会吃上一些有着寓意的东西,在元宵节当天他们会吃干果类的东西,那么为什么会吃这些呢? 为什么韩国人元宵节一定要吃坚果 대보름날 아침 일찍 날밤...【详细】
2014-12-30[韩语] 异国文化:元宵节韩国人必吃这些
异国文化:元宵节韩国人必吃这些 元宵节吃汤圆这是我们中国人的习俗,可能有的人会说中国很大,每个地方的习俗都是不一样的,但是汤圆这个不管是南方还是北方都一样。同样的韩国人在元宵节这天也会有自己的饮食。 한 해를 건강하게 보내기 위한 소망이 가득 담긴 대...【详细】
2014-12-13[韩语] 韩国美食介绍:全南光阳斑鰶
韩国美食介绍:全南光阳斑鰶 喜欢看韩国综艺节目的朋友应该看过讲述韩国美味的美食节目《美味大对决》,其中有一期就讲述了韩国斑鰶节的热闹和斑鰶的美味。今天就带大家去认识体验一下来自韩国全罗南道光阳市的斑鰶节。 全南光阳市历史可以追溯到百济时代,这里有十五万市...【详细】