韩国饮食文化

2015-03-09[韩语] 朝韩风情习俗:过年祭桌的陈设有讲究
朝韩风情习俗:过年祭桌的陈设有讲究 진설법陈设法예로부터 한국은 조상을 공경하고 숭상하여 동방예의지국으로 불렸습니다. 조상이 돌아가신 기일에 집안과 몸을 깨끗이 하고 경건한 마음으로 제사를 모심은 물론 특히...【详细】
2015-03-09[韩语] 看韩媒如何报道中国人的春节恐慌症
看韩媒如何报道中国人的春节恐慌症 중국 최대 명절 춘제(春節•설)가 1주일도 안 남았지만 쉬쥔(32)은 아직 고향에 내려갈지 정하지 못했다. 베이징에서 사무직 회사원으로 일하고 있는 쉬쥔은 “아직 결혼...【详细】
2015-03-09[韩语] 揭秘韩国:韩国春节文化
揭秘韩国:韩国春节文化 설날(음력 1월1일)은 새해의 첫날을 기리는 명절이다.지금까지 음력으로 설을 쇠고 있는 나라들로는 중국을 제외하고 한국,일본,베트남.싱가포르 등 나라들이다.중국문화의 영향을 받아서 음...【详细】
2015-03-09[韩语] 韩•中•日三国的筷子文化差异
韩•中•日三国的筷子文化差异 筷子是东亚文化圈普遍使用的餐具。中日韩三国都用筷子吃饭夹菜,筷子却各有千秋。中国筷子平头,日本筷子尖头,韩国筷子金属,为何同祖同根同为筷子,却有此差异?里面蕴含的食文化,你又知道多少呢? 大家能分辨出上面三个国家...【详细】
2015-03-09[韩语] 韩国国庆节:三一节的由来
韩国国庆节:三一节的由来 每年的三月一日,是韩国的‘三一节’。三一节是韩国五大国庆日之一。你知道三一节的由来吗?三一节在韩国的战争历史上又有着怎样的重要意义呢?在这一天韩国人又是以怎样的方式来纪念呢? 삼일절이란?三一节的由来3·...【详细】
2015-03-09[韩语] 韩国的“3.3五花肉日”
韩国的“3.3五花肉日” 韩国有以各种饮食来作为主题的节日,例如在韩国11月11日就是全名吃“빼빼로”的日子,5月15日是“炸酱面日”。那你知道3月3日是什么日吗?这就是全民吃五花肉的“五花肉日”。一起来了解这个有趣的节日吧。 “五花肉日”的由来 ...【详细】
2015-01-29[韩语] 揭秘韩国:炸酱面的由来
揭秘韩国:炸酱面的由来 짜장면의 뜻 炸酱面的含义 먼저 한자로 뜻을 풀어봅시다. 首先用汉字解释一下炸酱面的含义 짜(炸)은 '끓인 물이나 기름에 튀기다'라는 뜻이며, “炸”的意思是在沸水中汆或在油中炸, 장(醬)은 된장 등의 발효식품 등을...【详细】
2015-01-29[韩语] ​韩国美食:韩式泡菜酸辣羹
韩国美食:韩式泡菜酸辣羹 材料: 韩式泡菜(辣白菜)80克、豆腐150克、猪里脊肉50克、水发木耳50克、黄瓜1/2根、鸡蛋1个、香葱末1大勺 调料: 高汤1000克、盐1小勺、米醋2大勺、白胡椒粉1小勺、白糖1/2小勺、粘稠水淀粉2大勺、鸡精适量、细辣椒...【详细】
2015-01-29[韩语] ​韩国美食:韩式牛尾汤
韩国美食:韩式牛尾汤 材料: 切片牛尾600g,清水2000ml,牛奶100ml; 腌料: 葱末1大勺,蒜末1大勺,生抽3大勺,胡椒粉1/2小勺,香油2大勺; 调料: 盐适量,胡椒粉少许,葱花适量 辅料: 鸡蛋1个,大枣7、8粒,枸杞1小把 做法: 1、牛...【详细】
2015-01-29[韩语] ​韩国美食:韩国辣豆腐汤
韩国美食:韩国辣豆腐汤 材料: 豆腐1/2块、辣白菜50克、青红尖椒各1-2根、蛤蜊适量(提前放入淡盐水中去沙泥) 调料: 辣椒粉1.5大勺、盐适量、黄豆酱1/2大勺、葱末1大勺、蒜末1大勺、香油1.5大勺 做法: 1. 豆腐切块;辣白菜切小块;青红尖椒切...【详细】