韩国饮食文化

2015-07-13[韩语] ​韩国料理:海鲜葱饼怎么做
韩国料理:海鲜葱饼怎么做 韩国海鲜葱饼,用平底锅把饼煎的香香青葱,在配上自己喜爱吃的各种海鲜,出国后的韩国海鲜葱饼,鲜香可口,海鲜味十足。 材料: 自发粉250克糯米粉250克玉米淀粉250克清水500ml鸡蛋3个葱4条虾仁、八爪鱼等海鲜适量 调味料: 胡...【详细】
2015-07-13[韩语] 韩国料理:油豆皮寿司怎么做
韩国料理:油豆皮寿司怎么做 材料: 大米1.5杯(约200g),纯净水260g,白米醋6勺,白砂糖3勺,盐1勺,炒香白芝麻少许,海苔少许,油豆皮1包 做法: 1、取1.5杯大米 2、将大米倒入容器内,加入适量清水,淘洗三遍 3、将淘洗好的大...【详细】
2015-07-13[韩语] 韩国料理:韩式养生鲍鱼参鸡汤怎么做
韩国料理:韩式养生鲍鱼参鸡汤怎么做 韩式养生鲍鱼参鸡汤,味道鲜美,营养丰富,口感细腻,熬了很久的汤喝起来很有口感。这款汤适合夏季食用,祛除夏日里的暑气。 材料: 鸡块600g,新鲜鲍鱼5个,菜参2只,洋葱半个,独蒜1个或蒜瓣5瓣,姜片4片,清酒3大勺,大葱1...【详细】
2015-07-13[韩语] 韩国料理:韩式凉拌鱿鱼怎么做
韩国料理:韩式凉拌鱿鱼怎么做 海鲜的制作方法有很多种,白灼,清炒,红烧,生吃均可,凉拌到是头一次听说。这道凉拌鱿鱼给人新鲜感,凉拌的鱿鱼保留了鱿鱼原本的鲜美,配上辣椒,洋葱等食材,怎能一个美味了得。 材料: 鱿鱼300g,洋葱1/4个,黄瓜1/3根,红椒1/...【详细】
2015-07-13[韩语] ​韩国料理:春川鸡排怎么做
韩国料理:春川鸡排怎么做 材料: 鸡腿2根,绿豆芽250g,高丽菜3片,土豆1个,红薯1个,年糕条10根,韩国辣酱2勺,韩国辣椒粉1勺,酱油1勺,芝麻油1勺,白芝麻1勺,糖稀2勺,食用油适量 做法: 1、将所有主料备齐 2、鸡腿洗净,将腿肉从骨头上剔下来,...【详细】
2015-07-13[韩语] ​韩国料理:韩国辣海鲜面怎么做
韩国料理:韩国辣海鲜面怎么做 韩国料理大多数都是拌饭,现在来个韩国辣海鲜面,味道更加鲜香可口,美味一点也不输给拌饭哦。这款海鲜面放入了鲜虾、鱿鱼、西葫芦、胡萝卜等食材,营养丰富,菜色好看。 材料: 洋葱1/4个,贻贝6个,鲜虾7只,大鱿鱼1只或小鱿鱼4只,西...【详细】
2015-07-13[韩语] ​韩国料理:朝鲜冷面怎么做
韩国料理:朝鲜冷面怎么做 朝鲜冷面不论在韩国街头,还是中国破败的小巷,抑或是华丽高档的韩国餐厅,都不缺乏它的身影。尤其是在炎热的夏季,被冰镇过的冷面更显得可爱了。爽滑细腻的口感把清凉带进肚里,在炎热的天气也能吃出一份清新的美好。 用料:荞麦面200g、牛肉2...【详细】
2015-07-13[韩语] ​韩国料理:韩式酱排骨怎么做
韩国料理:韩式酱排骨怎么做 材料: 猪肋排500g,土豆2个,洋葱1个,胡萝卜1根,独蒜1个(或蒜瓣8瓣),鳀鱼高汤适量,生抽4勺,老抽1勺,蒜泥2勺,葱花2勺,料酒2勺,姜末1勺,白糖1勺,芝麻酱1勺半,芝麻油1勺半 做法: 1、猪排骨洗净,放凉水中泡30...【详细】
2015-07-13[韩语] ​韩国料理:韩式辣炒鸡肉年糕
韩国料理:韩式辣炒鸡肉年糕 材料: 鸡肉300g,胡萝卜1根,土豆1个,新鲜大蒜1根,蒜瓣2个,洋葱半个,年糕条20-25条,辣椒酱2勺,辣椒粉2勺,酱油1勺,芝麻油1勺,芝麻少许 做法: 1、鸡肉洗净以后,用厨房纸巾吸干水分 2、将胡萝卜去皮切滚刀,土豆去...【详细】
2015-07-13[韩语] ​韩国料理:韩国鱼糕串
韩国料理:韩国鱼糕串 材料: 鱼糕300g,鱼高汤4L,香菇贡丸4个,贡丸4个,鳕鱼丸4个,鱼豆腐4个,竹签若干 做法: 1、各种丸子洗净备用 2、将鱼糕用沸水冲洗干净备用 3、将竹签洗净,用沸水冲洗干净备用 4、将各类丸子用竹签串起 5、将鱼糕折三折后用...【详细】