韩国饮食文化

2016-08-13[韩语] ​韩国料理:韩式味增汤做法
韩国料理:韩式味增汤做法 原料: 清净园大豆酱(韩式大酱) 1大勺、鱼露(银鱼汤) 1/2勺 西葫芦快 25克、土豆快 25克、洋葱碎 少许、豆腐(南豆腐) 100克、羊角椒 1/4个 牛里脊 20克、辣椒粉 少许、芹菜 少许、芝麻 少许、芝麻油 几滴 嫩...【详细】
2016-08-13[韩语] ​韩国料理:韩式泡黄瓜做法
韩国料理:韩式泡黄瓜做法 用料: 嫩黄瓜、胡萝卜(少许)、梨、糯米糊(少许)、韩国泡菜辣椒粉、大蒜、生姜、葱白、白芝麻、盐、糖、纯净水、乐扣格拉斯密封保鲜盒。 做法: 1、黄瓜洗净擦干,切成较粗的条,胡萝卜切丝,加入适量盐、纯净水腌制30分钟-1小时左右;...【详细】
2016-08-13[韩语] ​韩国料理:香辣三丝牛蒡做法
韩国料理:香辣三丝牛蒡做法 用料:小黄瓜、胡萝卜、牛蒡适量。 做法: 1、牛蒡用刀刮去表皮; 2、黄瓜、胡萝卜、牛蒡分别切丝,牛蒡丝需泡在清水里; 3、水烧开后放入牛蒡丝烫3分钟; 4、放入胡萝卜丝继续烫2分钟; 5、捞起放入冰水里至凉; 6、生抽1小勺、...【详细】
2016-08-13[韩语] ​韩国料理:韩式辣酱烧牛筋做法
韩国料理:韩式辣酱烧牛筋做法 主料:牛筋2根,花菜1颗,韩国甜辣酱10g, 辅料:干辣椒2,3根,香叶2片,香参2片,桂皮1粒,姜片适量,八角1粒,盐3g。 做法: 1.牛筋洗净后,加入姜片一起焯水2,3分钟。 2.焯水的牛筋捞出,切成小段。 3.另起炖锅...【详细】
2016-06-07[韩语] ​韩国文化:韩国印象 第二期
韩国文化:韩国印象 第二期 爱宝乐园是在韩国最受欢迎的主题公园。爱宝乐园的魅力在于它送给游客无尽的快乐与幻想,惊险和刺激,诗情画意般的风景及浪漫。爱宝乐园于1967年开始营业至今已有30多年的历史。爱宝乐园的前身是“龙仁自然农场”,经过30多年的发展爱宝乐...【详细】
2016-06-07[韩语] ​韩国文化:韩国印象 第二期
韩国文化:韩国印象 第二期 爱宝乐园是在韩国最受欢迎的主题公园。爱宝乐园的魅力在于它送给游客无尽的快乐与幻想,惊险和刺激,诗情画意般的风景及浪漫。爱宝乐园于1967年开始营业至今已有30多年的历史。爱宝乐园的前身是“龙仁自然农场”,经过30多年的发展爱宝乐...【详细】
2016-06-07[韩语] ​韩国文化:韩国印象 第6期
韩国文化:韩国印象 第6期 乐天世界是世界上最大的室内娱乐中心,占地面积25000多平方米,拥有室内“乐天世界探险”和室外的“魔术岛”,还有四季皆宜的“乐天滑冰场”以及体会韩国文化和生活的“乐天世界民俗博物馆”、“乐天影院”等,是世界上最大的室内游乐场。 ...【详细】
2016-06-07[韩语] ​韩国文化:韩国印象 第7期
韩国文化:韩国印象 第7期 金秀珍 在韩国,如果谁没有听过金秀珍的名字,那他肯定从没看过电视。金秀珍在韩国拥有一个特别的职业称号:“饮食导演”。 在她自己的工作室里,这个身着传统韩服,妆容精致,亲切温婉的中年女子,就是《大长今》、《王的男人》、《食客》等多...【详细】
2016-06-07[韩语] ​韩国文化:韩国印象 第9期 宫廷料理
韩国文化:韩国印象 第9期 宫廷料理 马格利作为韩国历史上最悠久的酒,在很久很久以前的农耕时代家家户户就懂得直接酿造了饮用。通过将大米、小麦等谷物蒸干后加曲子兑水混合发酵而成的马格利酒,带着浓郁的生活气息和健康之风,近来在韩国尤其受欢迎。 马格利的颜色像牛...【详细】
2016-06-07[韩语] ​韩国文化:韩国印象 第10期
韩国文化:韩国印象 第10期 韩国自古就有“以热制热”的消暑方法 炎炎夏日常常会使人觉得疲倦乏力,食欲下降,这是因为夏天外部的温度升高,排汗加快,我们的皮肤下汇集了多于其他季节20%-30%的血流量,这样就使各体内各脏器的供血量不足,造成体内温度下降,脏...【详细】