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韩国旅游：韩国旅游景点之草堂嫩豆腐村

来源: 1235yinming@ | 更新日期:2014-04-23 11:16:45 | 浏览(76)人次

草堂嫩豆腐村 초당순두부마을  

 简介 镜浦海水浴场往南一点，就是以嫩豆腐而闻名的草堂嫩豆腐村所在地。江陵市最出名的嫩豆腐是将研磨好的豆腐经多道工序加工后，加入东海岸的海水冷却凝固而成的，鲜嫩爽口。村庄的名字草堂是根据韩国著名小说家兼诗人许筠(1569~1618)和他姐姐许兰雪轩女士(1563~1589)的父亲许晔(1517~1580)之号(避讳提及原名而另起的名字)而命名的。现在村里还保存着许筠和许兰雪轩女士居住过的房屋。  

 嫩豆腐制作方法 1. 磨豆2. 将研磨好的豆子倒入布袋，加水提取高浓度豆浆 3. 煮沸豆浆4. 将豆浆冷却至7~80度左右，加海水冷却。此时加入的海水是从海边沙滩深处掘出的清水

食用方法 将布丁状的嫩豆腐盛在大碗里，就着酱油调料吃  

韩语信息服务 旅游咨询热线：033-1330(韩、英、日、中)  区域间大众交通  首尔-江陵 1) 高速巴士东首尔客运站(地铁2号线，江边站) → 江陵：需3小时，首班车06:31 末班车 23:00江南高速客运站(地铁3号线1号出口) → 江陵：需3小时, 首班车06:00 末班车 23:30 2) 火车清凉里站(地铁1号线) → 江陵站：需6小时40分钟，首班车08:00，末班车23:30   区域内大众交通 * 江陵出发 1) 汽车 – 江陵高速巴士客运站乘坐开往草堂的巴士，需40分钟，30分钟一班2) 出租 – 在江陵高速巴士客运站或江陵火车站搭乘出租需15~20分钟   位置  江原江陵市草堂洞





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