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万语网：韩国的吃住玩乐

新鲜体验

首尔四面环山，清澈汉江水从城中流过，将其分隔为江北区与江南区。首尔是一座杂糅了传统与现代的国际大都会，驱车穿行在城市林立的高楼大厦中，时不时总能 看到保留完好的朝鲜王朝时代的建筑。首尔街头骑摩托车的人非常多，大都是送快递、送外卖等运动型的人物。这里的男士多以西服领带夹带公文包的形象示人，不管是在高档写字楼还是市井小餐馆。

到了首尔选择去南山，就像到了香港一定要登上太平山顶一样，是断然不能错过。离开南山，驱车前往青瓦台。青瓦台是韩国总统的官邸，背靠颇有王者气派的北岳 山。想要进入参观，需要提前两周申请。如果准备不够充分，不妨就在附近逛逛吧。在象征传统文化大鼓阁的前面，有些衣着特殊的警察。他们都穿着自行车赛服， 或脚踏旱冰鞋急速滑过，或倚着自行车立于一旁。有位警察同志看见我拍照，还很配合地摆了摆姿势。这是韩国政府为改变警察一贯严厉的形象推行的亲民、便民措 施。青瓦台环境清幽，大路两侧枝繁叶茂，花团锦簇。旁边的公园里，春游的小朋友正在用手中的画笔描绘他们眼中的青瓦台。在这样的季节出行，还能欣赏到绚丽 烂漫的樱花。海拔265米的南山并不算高，为了保护环境政府已禁止韩国人自驾车或者乘坐普通的士在南山循环公路上行驶。只有外国人乘坐的模范的士或是15 人以上乘坐的巴士方可通行。沿着曲折回旋的道路向前，一树树的樱花连缀成美丽的樱花大道，让过往的人惊喜不已。轻风在枝丫间划过优美的弧线，满目的嫩白、 粉红与花树旋舞，扑扑簌簌，落英缤纷。南山高耸的首尔塔，已成为首尔市的地标建筑。很多人选择在夜里来此，登上塔顶远眺首尔璀璨的夜景。

首尔最高档的龙山SPA馆深受市民喜爱，在这里不仅能体验到冰火两重天的极度刺激，更可享受到全家休闲放松的美好心境。赤脚踏入SPA馆，地板自下而上传 来的温热感让全身的毛孔都贪婪地开始呼吸。温度高达61℃的盐浴在以晶体盐方砖砌成的密闭空间内进行，方砖晶莹透亮，仿佛蕴涵着某种神奇力量。盐浴有排毒 养颜、帮助消化的功效，是爱美女士的不二之选。大汗淋漓之后不妨去隔壁的冷冻房静坐一会儿，2℃的空间里，你能清楚地感觉到毛孔的收缩变化，皮肤好像瞬间 就变得细腻润滑。松木汗蒸幕是利用燃烧松树产生的热气和松香进行蒸浴，龙山SPA-美容医疗观光-韩餐、韩服体验-拳道70.8℃的高温让每一次呼吸都变 得粗重，可是自然芬芳的松香是任何人都无法抵御的美好享受。静坐，冥想，让抽离的思绪到达无远弗届的天际。

享受过龙山SPA，可以去体验享誉韩国的韩国国际美容美体沙龙。安躺在按摩床上，美容医师的手指轻柔灵巧地开始卸妆。随后，加入营养油，去角质，导入维生 素，补水、美白、敷面膜，40分钟的基础护理异常舒服，我几乎都睡着了。特别是用机器导入维生素时，细微的电流作用于面部，麻酥酥的。

在韩国饮食文化研究所（F&C Korea），见到了风靡亚洲的电视剧《大长今》中“御膳”的总设计师金秀珍院长。她以传统的韩服装扮出现，妆容精致，头发一丝不乱，端庄贤淑，亲切温 婉。她曾经为多部韩剧设计菜式，还经常上电视、出国，推广韩国的饮食、服饰文化。选择自己喜欢的传统韩服，仔细地穿戴整齐，化身为韩剧中拥有高超手艺和美 丽心灵的宫廷料理师。韩国传统料理的一大特点就是要用手来制作，因为他们相信，这样做出的美食才会有“手的味道”，也就是所强调的“诚意”。金院长一边讲 解一边示范，红的萝卜丝、黄的嫩豆芽、翠绿的蔬菜……精致的菜式就像好看的七彩调色盘。将各种佐料和煎得半熟的鸡蛋放在白米饭上，拥有艺术卖相的石锅拌饭 就做好了。食之可加入韩国辣椒酱搅拌，形式独特，味道鲜美。

离开饮食文化研究所去往庆熙宫会路过南大门，首尔的大型批发市场之一。注意到市场对面的白色墙壁上有对韩国崇礼门被焚毁后愤怒之情的宣泄。不远处，李舜成将军的雕像高大威武，英姿勃发。由于率众在釜山击败倭寇，这位将军在国民中享有很高的声誉。

庆熙宫是一组充满美感的建筑，因曾作为皇帝避难的场所而被赋予政治和历史的意义。带着兴奋的心情，穿上宽松的跆拳道服，对着旁边的大树摆个劈腿的 POSE，好像整个人的精气神都不一般了。教练是位黑带九段的高人，不仅功夫好，还能讲一口流利的英语。他强调跆拳道中应声大吼的气势，是在给自己信心的 同时给予对手巨大的威慑。

新鲜品味

景福宫附近的土俗村是个异常火暴的馆子，去的时候并非周末，也还没到午餐时间，但只要看看摆放的鞋子的数量就知晓食客的多少了。土俗村是卢武炫总统最喜欢 的餐厅之一，喜欢饕餮的食客也像他一样，是冲着参鸡汤来的。把童子鸡与未加工过的参、黄芩、瓜子仁、红枣、板栗等一起熬制，非七八个小时不足以炖出鲜美的 味道。再将淡黄色的人参酒一半倒入石锅中，再加入盐、胡椒等搅匀便可食用了。浓汤、嫩肉、酥骨，一个个吃得大汗淋漓才算品尝到参鸡汤的精髓。土俗村的地点 无需刻意去记，随便告诉一位的士司机，保证百分百的都能找到这里。

光州的韩定食，是真正相见甚欢的美味佳肴。去到朝鲜时代，当地最有名的韩定食餐馆，飞檐翘角的传统韩屋，坡顶灰瓦，简洁而古色古香。韩定食是朝鲜时代宫中 料理的继承，各式小菜琳琅满目。从七折板到30多道不放味精的精致小菜，从卖相漂亮的生鱼片到腌制两三年的泡菜，从以苏子叶为点缀的高粱面红豆糕到气味独 特的斑鳐鱼，粗略估算一下，前前后后上了多达40余道菜品。每每以为吃到席末之时，又会有新的美味端上来。

新鲜玩乐

去往顺天的时候天气阴沉，山峦间的雾气持续不断地升腾起来，山间村舍炊烟袅袅。到达顺天湾时已近黄昏，沥沥的小雨把远景近物洗滤得格外清晰。顺天湾是陆地 海洋的交汇地带，形成了独特的湿地自然景观。乘游艇深入海湾内部，看大片大片的芦苇荡迎风摇摆。如果是阳光灿烂的秋日来此，满目绚烂的金色会晃得人睁不开 眼睛。由于是阴天，期待已久的震撼视觉的美丽晚霞无法看到，这成为此行最大的遗憾。夜色渐浓，远岸灯火阑珊，广阔天地，唯我独享。

行驶在乡间的盘山公路，技术高超的司机师傅以不低于100迈的速度急行，山野间的鲜花、绿树、屋舍从两旁呼啸而过。乐安邑城民俗村是朝鲜时代砌在广阔平原 上的城郭和村落，完好地保存着韩国传统的民俗景观。与其他民俗村不同的是，至今仍有八十多户人家生活在古城中，使古城真正呈现出鲜活的气息。古城是林庆业 将军任郡守时所建，直至现在，每年正月十五，村民们都会到郡守的善政碑前举行祭拜活动。城内设有官衙和100多间草屋，取名“使无堂”的官衙意在希望太平 安宁，没有告状者。各个草屋间散落着矮墙、流水、鲜花，充满乡野情趣。可以与搓麻绳编坐席的老人家打个招呼，在他面前的签名簿上留下祝福，也可以在《大长 今》、《医道》的实景现场回想剧中的一幕幕场景。正是出游的好季节，孩子们的欢歌笑语伴随了我们一程。

丽水有个美丽的梧桐岛，因状如梧桐叶而得名，百般红紫斗芳菲的时节，步步是景，处处飘香。去到林浦镇，沿着高而陡峭的石阶向上攀。向日庵神圣而肃静，诵经 声在殿堂和院落间回响。穿过两块巨石之间形成的窄窄石门，眼前景色豁然开朗。远方群山碧水，阳光闪耀，近旁风摇影动，美不胜收。

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