韩国生活向导
来源: 呐喊 | 更新日期:2009-06-15 11:10:23 | 浏览(4915)人次
韩国人的饮食和中国人差不多,主食以米饭为主,菜以清淡爽口的蔬菜为主.韩国人每天都要吃一种泡菜(类似于中国的咸菜).泡菜是一种用芹菜,白菜和萝卜或黄瓜加上盐,蒜,洋葱,生姜,红辣椒和甲壳类海鲜等腌泡而成的辣菜.汤也是必不可少的一部分.其他的菜还有海鲜,肉或家禽,蔬菜,野菜和块根等.每个人都有自己的饭碗和汤碗,但所有的菜都摆在饭桌中央供大家享有.韩国人吃饭用匙和筷子.最受欢迎的菜是烤肉.将切好的肉片用酱油,香油,芝麻,大蒜,葱和其他调味品腌泡,然后在餐桌上的火盆上烧烤而成.韩国人通常喜欢吃辛辣的食物,因此红辣椒是一年四季少不了的。 |
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