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英国《金融时报》中文网实习生姜蓓蓓

在韩国首尔这个灯火通明、极富个性的大都市，必须足够精明才能应付得了时常陷入全面堵塞的市内交通。不过你有一个令人兴奋的选择——滑雪电缆车，缆车在空中起伏，掠过湖泊、森林、山丘和现代艺术区。对于一个奢侈、漫长、充满惊喜的周末，滑雪缆车是个完美的开始。

“三星共和国”

初到首尔，出租车司机会对你说“欢迎来到三星（Samsung）共和国”。这个韩国电子巨头创造着整个国家国民生产总值的16%，其产品和标识 无处不在。但其实真正遍布整个城市的是新技术。比如实时连接电视节目的手机技术，可听可视，甚至胜过了BlackBurry和iPod。

同时，新与旧在首尔又是平衡的。仁寺洞（Insadong）被称为“传统文化的街道”，要寻找韩国文化代表性商品，如韩服、陶瓷、手工艺品，仁 寺洞不可错过。这里还聚集着韩国大半的艺术馆，展示精美的古董和绣花地毯以及充满创意的畅销展品。仁寺艺术中心就是这些艺术馆的聚集地之一。主街两侧的小 巷内还藏着众多传统茶馆和手工艺商店。逛累了不妨在茶馆里小憩一下，喝上一杯五味子茶。在一家叫“老茶馆”的店里，你还可以边喝茶边看着各种颜色的鸟儿在 头顶轻拍翅膀。

全亚洲最好的烧烤店

结束一天的游览，有一个看日落最好的地方——钟路大厦（Jongno）顶层的Top Cloud Bar&Grill餐厅。大厦从22层至顶层（33层）间是空阁，仅用3根钢柱支撑，因此置身顶层有如置身云端。在这里，你可以听着每晚7点30 分响起的现场演奏，品尝五星级饭店水准的西式自助餐和鸡尾酒，看着太阳缓缓沉入闪烁着巨大广告牌的大厦。欣赏夜景则要提前预订。

要找回些平衡感，可以回到地面上来，沿着静静流淌在摩天大楼之间的Cheonggye河岸往回走。此时交通高峰期已过，夫妇在水边小憩或交谈，孩子沿着石头台阶蹦跳玩耍。

或者你可以去全亚洲最好的烧烤店Byek Je Gal用晚餐，这里是韩国富裕的最好体现。人们通常只有在特殊时刻才到这里消费，品尝木炭烤牛排。烤好的牛排要先在海盐里蘸一下，再和烤大蒜、热酱汁一起 用芝麻叶包起来享用。然后来一碗荞麦粉朝鲜冷面，面条盛在装饰精美的铜碗里，冷却的肉汤能让人的大脑也瞬间平静下来。

韩国人吃饭很早，所以你一不小心就会成了最后一个离开的，不过此时夜生活才刚刚开始。Byek Je Gal的服务员会告诉你的出租车司机去一个叫Once in a Blue Moon的酒吧，它位于首尔号称“明星街”的名牌精品区清潭洞。这个奢华的爵士乐酒吧昏暗得恰到好处，在楼上品尝彩色鸡尾酒时还可以看到乐师在楼下舞台上 用萨克斯演奏John Coltrane的爵士乐。

结束一天的游览前别忘了从酒店高层房间的窗子向外眺望一下，汉江和车流的灯光闪烁成一片，蔚为壮观。

三星艺术博物馆

新的一天可以从高丽参面部按摩开始，这是君悦酒店（Grand Hyatt）里新开的一家Spa馆。酒店里还拥有全市最棒的室外游泳池，可以俯瞰市区。冬天，泳池则会变成皎洁耀眼的天然滑冰场。

酒店附近就是三星家族最为精心的作品——Leeum艺术博物馆，酒店的门僮知道去那里的近路。这里有瑞士建筑师Mario Botta汲取韩国传统陶瓷灵感设计的传统美术馆，珍藏着有1000年历史的佛教珍宝；有法国建筑师Jean Nouvel运用不锈钢和玻璃设计的现代常设展馆；还有荷兰建筑师Rem Koolhaas设计、黑泥塑造的三星儿童教育文化中心。三个对比强烈的展馆构成了Leeum令人不可思议的独特风格。

购物不分昼夜

购物在韩国很受重视。年轻人可以在东大门（Dongdaemun）夜市附近的商场里不分昼夜的购物——典型的亚洲浓香水、异国风味的小吃以及最 新流行款的假香奈儿。这里云集了约30个商场、3万多个商店以及5万多个制作厂商，是亚洲最大规模的批发市场之一。推荐失眠者来这里感受下气氛，但真正想 购物的人还是白天去狎鸥亭（Apgujeong）更好。这是Galleria名牌店对面一带的街区，一排巴黎和米兰设计的时装店。在首尔，对大牌专卖的狂 热远胜过声名狼藉的统一教文鲜明牧师（Reverend Moon）的号召力。Galleria名牌店里有Lebois法式蛋糕，本土设计师设计的服装以及LV箱包。Wooyoungmi的服装有些怪异，但是一 个非凡的男装品牌；Son Jung-wan则出售东方赫本风格的燕尾服。

南边是本土品牌专卖店，其中有Choi Jung In's鞋店，店里点着黑色蜡烛，照亮那些最精美艳丽的高跟鞋——出挑的**蕾丝装饰的皮面，相互撞色的条纹，长长的脚踝绑带，独特而性感。继续向南走是 灯火通明、价格昂贵的爱马仕（Hermes）专卖店，如果有人想拍照保安会立刻走上来阻止。

健康时尚餐厅与国宝泡菜

午饭可以选择对面Galleria名牌店里的轰动一时白色餐厅，餐厅的主人是韩国人气男演员裴勇俊（Bea Yong Jong）。不过不要被它时尚的外表迷惑，这是一家提供健康食品的餐厅。餐厅里显眼处写着“拒绝奶油、拒绝黄油、拒绝油炸、拒绝焦虑”，菜单上注明了每份 鸡肉沙拉所含的卡路里以及白葡萄酒的含糖量。

晚餐则可以返回狎鸥亭用——就是街对面的传统韩国菜餐厅Gaon。客饭菜单是最省心的选择，接下来只需要看着一道道口味新鲜的韩国料理端上来： 平底锅煎南瓜、橡果果冻、清蒸鲍鱼、辣烤猪肉等等。当然还有朝鲜泡菜——虽然不是国菜，却称得上是国宝。这种腌制蔬菜几个世纪来陪伴韩国人渡过严寒的冬 季，它的两百多个品种出现在韩国任何地方的任何一张菜单上。

不能不提的还有柏悦酒店（Park Hyatt），在首尔它无可匹敌。这里有24小时的接待服务，有最安静的天堂，也有最喧闹的爵士乐，是离开首尔前最后一夜观赏首尔夜景的绝佳地点。乘坐玻 璃电梯到酒店顶层，置身幽暗静谧的气氛中看着地面上不停闪烁的景色，放松再放松，喝一杯苹果味马丁尼酒，或者干脆畅饮三杯。明天你就要离开首尔了，但这个 城市向你展示的一幅未来的消费图景将盘旋在你脑中，吸引着你下一次的造访。

（本文参考了FT旗下奢侈品杂志《如何消费》(How To Spend It)2007年10月号＂Seoul＂一文。）