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韩国街头美味特色小吃介绍

来源: wyhlmwzh | 更新日期:2013-06-06 11:18:39 | 浏览(240)人次

首尔市民每天都非常忙碌。有的人工作到很晚,有的人享受夜生活,所以早上有很多人没有时间吃早饭,但是不必担心,在首尔的街道上有很多即食小吃。现在就让我们一起来看一看!

中甜饼

揉面后加入红糖,做成圆圆的形状,然后用油煎成黄色,美味的甜饼就做成了。
以前甜饼的陷儿只有糖,但是最近还加入花生,松子等坚果类味道非常香甜,相信您一定抗拒不了这个诱惑!
还有加入比萨饼酱和奶酪的比萨饼甜饼,低热量减肥甜饼等各种甜饼.500韩元/个
煎炸类 (튀김): 街头卖的煎炸食品当然没有高档日式餐厅里的(炸大虾等)那么脆,但也是颇受大家欢迎的一种街头食品。可以煎炸的材料主要有鱿鱼、紫菜粉丝、饺子、红薯、煮鸡蛋、蟹肉、蔬菜等。
热狗

用一次性筷子插上火腿肠后,再蘸上一层面糊后用油炸,还有的热狗外边还加一层土豆块呢!
很多孩子先舔舔外面的糖和番茄酱,然后吃香喷喷的炸面,最后才吃里面的火腿肠呢!500~2.000韩元/个

鱼粉

冬季的大街上,最吸引人的就是美味的鱼粉和鱼粉汤!
味道有原味儿鱼粉,海鲜鱼粉,辣椒鱼粉,炸糕串等很多种,普通蘸酱油汁儿食用。
红色鱼粉 300韩元/个,绿色鱼粉 200韩元/个,黄色鱼粉 500韩元/个
核桃点心

圆圆的面团里面加入甜甜的红豆馅儿,然后在点心的外面加入核桃块儿做成的点心。2,000韩元/袋

炒年糕

用辣椒酱,酱油等各种调味料做成的炒糕条。
韩国人最常食用的零食,男女老少皆宜。因为用辣椒酱做成,所以可能会有点儿辣,但是越辣越好吃!,000韩元/份

鲫鱼点心

在鲫鱼模样的模型中加入和好的面粉后加入红豆馅儿,然后放在火上烤,这是韩国人冬季非常喜爱的零食。因为名为鲫鱼点心,所以外国人都以为点心里有鲫鱼馅儿呢! 1,000韩元/ 5个
鱼丸 (오뎅):帐篷摊子里卖的通常是穿成串的鱼丸,所以也叫鱼丸串。将碾碎的鱼肉做成鱼丸用水煮着吃,加点萝卜、葱、海带的清汤味道会更好。寒冷的冬天里尤其受人欢迎。
紫菜包饭

在紫菜上放一层米饭后加入胡萝卜,鸡蛋条,人造蟹肉,菠菜等4~5种材料后卷好,然后用到切成小块食用。除了大的包饭外,还有迷你紫菜包饭,一口一个,吃起来非常方便。500韩元/个(小)

迷你比萨饼

在烤箱磨具上加入揉好的面粉和蔬菜,火腿,调味料和奶酪等,大小仅为普通比萨饼的1/4,因为比较小,所以非常适合在街头销售。1,000韩元/个

烤面包

上班或上学的路上可以使用烤面包来代替早餐,既简便有节省时间。
将鸡蛋搅拌均匀后加入蔬菜,然后做成切片面包大小的鸡蛋饼,加入两片面包中间,1个就能吃饱。
1,000韩元/个
........................
鱼形面包 / 菊花面包 / 鸡蛋面包 (붕어빵/국화빵/계란빵)
在鱼形模子里放入红豆沙馅的面粉团后烤出的面包,冬季时更受欢迎。若使用花瓣模样的模子,做出来的就是菊花面包,一般比鱼形面包小,但味道基本相同。鸡蛋面包的区别是馅里加的不是红豆沙,而是鸡蛋。
糖饼 (호떡):
和好面后,加白砂糖,再烙成平而圆的饼。饼里可以放砂糖、蔬菜等多种材料。
干鳞鳟 / 鱿鱼干 (쥐포/마른오징어)
方法是将晒干的鳞鳟和鱿鱼放在中火上烤。帐篷摊子上通常在麦饭石(一种天然的石头)上烤。

Waffle (와플):
比利时、美国等地最常见的西式饼干,也是韩国典型的街头食品之一。一般蘸着蜂蜜或者苹果酱、黄油吃。
鸡肉串 (닭꼬치):
将鸡肉穿成串,加辣味调料烤制的食品。

韩国街头美味特色小吃介绍

 

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