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韩国美食之春川拌面

荞麦面起源于产大量荞麦的江原道。最初用刀切成面条?后来转变为机械化?并且原来只当作夜餐吃?慢慢转变为白天也食用。

把荞麦面用盐水和好?放在压面机里压出来煮熟?并在面条里放蔬菜和佐料拌着吃的一种拌面。

春川凉拌荞麦面体验博物馆

春川凉拌荞麦面体验博物馆是以春川的代表性饮食“凉拌荞麦面”为主题而建，2006年8月开放的博物馆。“凉拌荞麦面”是将荞麦面泡在泡菜汤里吃的江原道特色料理，博物馆由荞麦面展示馆和凉拌荞麦面体验馆组成。

在荞麦面展示馆展示着荞麦面的由来和分布、历史及其他相关资料。体验馆内也展示着各种美味的料理，并可看到凉拌荞麦面的由来和历史。体育馆每组(1组一般3~5人) 2,000韩元，支付体验费后，可直接制作荞麦面，十分有趣，体验时间一般为40~50分钟，想体验者最好提前预约(截止至开始前2小时)。周末游客多，不进行体验活动。

门票

一般 - 个人 1,000韩元 / 团体 800韩元

青少年・军人 - 个人 700韩元 / 团体 600韩元

儿童 - 个人 500韩元 / 团体 400韩元

※ 团体是30人以上

※ 体验材料需在2楼单独购买(1组3,000韩元)

交通

* 首尔(46号京春国道) → 加平 → 春川 → 昭阳2桥 → 春川驾照考试场 → 春川凉拌荞麦面体验博物馆

* 中央高速公路(55号) → 春川 → 昭阳大坝，杨口(九城浦方向) → 昭阳大坝IC → 春川驾照考试场 → 春川凉拌荞麦面体验博物馆

区域内大众交通

* 公交车

15, 16, 19路 钵山里、山泉里、市外公交车站、仁诚医院前到春川凉拌荞麦面博物馆需30~40分钟左右