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韩国人最喜欢的中国饮食

来源: selina189 | 更新日期:2007-04-28 10:16:07 | 浏览(7942)人次


韩国人的饮食与中国人相比还是简单，每天必有饮食是米饭、汤及小菜（반찬）（泡菜之类的，东北人称为鲜族咸菜），另外炒菜很少，肉食以烤肉为主，但平时没事哪家会做烤肉，如果中国人到韩国吃几天韩国料理，肯定受不了。但韩国人到中国却很适应，没有几个韩国人说饮食不适应的，大部分人都说中国料理很好吃，我就韩国人比较喜欢吃的喝的说道说道。
　　一、食
1、川菜
　　说到川菜，最先想到的辣，正是因为韩国人比较喜欢吃辣的食品，所以比较喜欢川菜，推而广之是与辣沾边的湘菜、滇菜、贵州菜。而这其中最喜欢的是“宫爆鸡丁”，我相信99%的韩国人到中国吃过这道菜。所以如果请韩国人吃饭，必点“宫爆鸡丁”，另外川菜里的“夫妻肺片”、水煮鱼等都是韩国人喜欢吃的菜点。在小吃当中，麻辣烫算是川菜吧，韩国人也不考虑糟糕的环境，与中国人一样站在大街上大口吃着麻辣烫。重庆火锅也是韩国人的最爱。另外滇菜的米线、米粉，也许是大米做的“面条”，也很受韩国人的喜欢。
2、京菜
　　京菜应该算是鲁菜的分支吧（个人观点，让饮食家讨论吧），也许是肉多的原因吧，韩国人比较喜欢吃“京酱肉丝”、“烤鸭”，在韩国人也是中国名菜。所以在请韩国吃饭时，不一定点高档菜，点点便宜实惠的“京酱肉丝”，效果可能会更好。
3、新疆菜
　羊肉串算是新疆菜吧！也许韩国人远离草原，少吃羊肉吧，所以当来中国吃到羊肉串时，正如八十年代羊肉串从新疆进入内地以后风靡中国的情况一样，也很快在韩国人当中风靡起来，一般韩国人回国前必吃羊肉串，因为在韩国吃不到羊肉串。
　　这里特别注明一点是，韩国人最不喜欢吃香菜，不习惯那个味道，所以千万不要点有香菜的菜，否则白花钱。另外一点韩国人对有异味的食品也不喜欢，如臭豆腐，芥沫、纳豆等。

二、饮
　1、咖啡
　韩国人喜欢喝咖啡，一般给他们喝咖啡一般不会拒绝，而且也许韩国人不喝热水的习惯吧，特别喜欢凉咖啡、冰咖啡。
2、茶
　因为普洱茶有刮油的功能，所以可以间接起到减肥的效果，同时也去掉了了血管里的油脂，起到降血压等作用。一个偶然的机会，一个韩国女人在云南喝到普洱茶，并听说有许多功能，将普洱茶带到韩国，普洱茶就一下子风靡韩国，以前在中国几乎无人问津的普洱茶，在韩国找到了市场。所以韩国人特别喜欢普洱茶，有时会与中国的绿茶等混同起来。因为韩国人喝中国茶的人比较少，只担心韩国人认为普洱茶就是中国茶，最后不知道龙井、铁观音等中国名茶，只知道普洱茶，认为中国茶就是普洱茶的那个味道，而以偏概全。总之，如果给韩国人送礼物，普洱茶是最好的选择。

3、酒
韩国人喝的烧酒是类似于中国黄酒的一种酒，而在韩国人心里，名声最大的是茅台，来中国人的韩国人都想喝茅台，也是高档接待的一个标准。啤酒来讲，韩国人不太在乎，在北京来讲，2元一瓶的燕京就可以了。

4、水
水是每个国家必喝的，韩国人比较喜欢矿泉水，他们是不喝热水的，所以也没必须为他们烧开水喝。

总之，韩国人虽然与中国很近，但饮食上还是有很多不同的地方，我们与韩国人接触不一定要价格高，投其所好才是最佳的接待方案。我们学习韩语，当然也会了解这类的饮食文化，对于学习来讲，也是帮助很大的。

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