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韩国料理:韩式辣白菜豆腐汤做法
来源: tang_mac | 更新日期:2016-08-13 20:07:04 | 浏览(73)人次
韩国料理:韩式辣白菜豆腐汤做法
原料:南豆腐250克、辣白菜100克、青红尖椒各1个、色拉油20克、韩式辣椒酱20克、鸡精适量 做法: 1.豆腐过水冲洗一下,分切成正方小块; 2.辣白菜切成小片; 3.青红尖椒斜切成圈; 4.石锅置于火上,锅底倒少量油,中火加热; 5.油温八成热时,下入青红椒圈扒炒一下; 6.然后下入辣白菜,翻拌扒炒均匀; 7.加入韩式辣椒酱; 8.加入半锅水,搅拌均匀; 9.待到汤汁煮至沸腾时,下入豆腐块; 10.拌匀后煮至再次沸腾时改小火,炖煮10分钟左右即可,最后加少量鸡精调味,即可关火。 QQ截图20160418103554
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