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​韩国料理:香辣三丝牛蒡做法

来源: tang_mac | 更新日期:2016-06-01 20:48:46 | 浏览(180)人次

韩国料理:香辣三丝牛蒡做法


用料:小黄瓜、胡萝卜、牛蒡适量。

做法:

1、牛蒡用刀刮去表皮;

2、黄瓜、胡萝卜、牛蒡分别切丝,牛蒡丝需泡在清水里;

3、水烧开后放入牛蒡丝烫3分钟;

4、放入胡萝卜丝继续烫2分钟;

5、捞起放入冰水里至凉;

6、生抽1小勺、陈醋、香油、蜂蜜(或红糖)各0.5小勺、辣椒油适量搅拌均匀,将调制好的湿料和沥干水分的三丝拌匀;

7、洒上炒熟的白芝麻即可。


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