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这些词汇你非学不可,因为关系到你在韩国的生活

来源: bnbzai1 | 更新日期:2013-08-06 19:57:03 | 浏览(234)人次

这些词汇你非学不可,因为关系到你在韩国的生活

이처럼 담는 내용물에 따라 명칭도 달라서 물독, 간장독, 쌀독 등으로 불린다.

술을 담는 술독의 경우는 몇 섬을 담을 수 있을 정도로 큰데 다른 나라에서는 이렇게 큰 독을

보기가 쉽지 않다. 중간 크기의 독은 주로 된장을 비롯한 막장을 담는 데 사용되며 작은 크기의 독은 고추장이나 장아찌, 젓갈류 등을 담아 두는 데 주로 이용하였다.

(像这样根据里面内容物的不同,名称也不同,有水缸、酱油缸、米缸等。像是装酒的情况,根据能装的酒的多少来分,但是在别的国家,很难看到这么大的缸。中间大小的将主要是用来储藏大酱之类的,小的主要是用来装辣椒酱、酱菜、酱等。)

독에 음식만 넣는 것은 아니었고 옷가지나 쓰지 않는 물건도 넣어 보관하는데

물건이 눅눅해지거나 곰팡이가 피는 일이 거의 없다.

(储酱缸不光是用来装食物的,衣物或者是不用的东西也可以来进行保管。物品变潮湿或者是生霉斑的情况是基本没有的。)

독 중에서도 장을 담아 두는 용기를 장독이라 하는데 한국의 어머니들은 이 장독을 다른 어떤

독보다 중요하게 다루었다. 왜냐하면 집집마다 음식 맛을 좌우하는 것이 바로 장이었고, 따라서 장을 담아 두는 장독을 잘못 관리하면 음식 맛에 이상이 생기고, 이것이 곧바로 집안 식구들의 건강에 나쁜 영향을 미칠 수 있기 때문이었다.

(储酱缸中用来装酱的叫做酱缸,韩国的妈妈们觉得这个酱缸比任何的储酱缸更重要。因为每家每户做菜左右味道的就是这个酱,所以说储藏这个酱的这个酱缸如果不保管好的话,食物的味道会变得奇怪,给让这个家族的成员健康变坏。)

주부들 사이에서는 겨울에 구운 독을 이른 봄에 사야 좋다는 말이 있다.

한국의 독은 여러모로 지혜가 함께 담겨 있는 생활 도구이다.

(在主妇间冬天烤的储酱缸要在早春时买最好这样的话。韩国的储酱缸是有着很多智慧的生活用具。)

오늘날 다양한 저장 용기들이 나타나면서 독을 보기가 많이 어려워졌다.

하지만 전통적인 방법으로 장이나 김치를 담글 때에는 여전히 독을 이용하고 있고,

독의 효능이 알려지면서 다시금 사람들의 관심을 받고 있다.

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