您的位置:万语首页>文化/生活> 预防汛期食物中毒的要领(二)

预防汛期食物中毒的要领(二)

来源: yangyingying | 更新日期:2017-02-04 13:38:16 | 浏览(66)人次

预防汛期食物中毒的要领(二)

闷热的汛期为细菌繁殖创造了良好的环境。那么,应如何保持整洁的环境预防食物中毒?

首先,我们来看一下冰箱里的食物。夏天不要一次性做大量食物,最好每顿都现做现吃。

而且造成食物中毒的细菌即使冷冻,也不能全部杀死。因此,不要长期保存食物。即使是冷冻保存的食物,拿出来吃的时候也要重新煮一遍。

特别是,肉和海鲜等剩下的食物不要在常温下放在外面,要立即放进冰箱。此时,要对不同食物进行包装,以阻断食物之间的细菌传播。在把热水放进冰箱冷冻时,要把水瓶里剩下的水全部倒掉,并用热水消毒后再把热水倒进去。

在汛期冰箱温度要低于5度。因为,在5度以下细菌可以生存,但不能繁殖。

另外,引发食物中毒的葡萄球菌最密集栖息的地方是抹布、案板、厨房里的水槽、排水管等。对厨房的冰箱、水槽、排水管等要常用消毒剂消毒。

抹布每天都要杀菌一次。具体方法是,放在100度的热水里煮10分钟以上、用微波炉加热8分钟以上或用消毒剂泡30分钟以上。湿抹布在6个小时后开始繁殖细菌,12小时后细菌增加100万倍以上。是细菌繁殖的温床。所以必须要在阳光下晾干。

最重要的是,要注意个人卫生。即使勤洗手,也可以预防眼病、食物中毒、感冒等70%的传染病。洗手时要注意的是,一定要使用香皂和消毒剂。如果说不洗手时细菌残留度为60%,那么用水洗手还剩40%,用香皂和消毒剂洗手只剩20%。两者差距很大。因此,在回家后和吃饭、做饭前、解手后一定要洗手。

如果手上有炎症和伤口,伤口的细菌容易传染给食物。所以最好不好做饭。细菌繁殖需要适当的温度和湿气。所以在汛期要注意家里保持干燥。每隔2、3天要打开除湿器,消除家里的湿气。在衣柜和床柜里要放除湿剂。

如果下面的推荐课程让您意犹未尽,请猛击这里查看全部课程。
课程名称 有效期 课时 原价 优惠价 试听 购买
韩国语等级考试0-2级课程 400天 150节 1400.0元 680.0元
韩国语等级考试2-3级课程 400天 100节 1400.0元 680.0元
韩国语等级考试3-4级课程 400天 100节 1400.0元 680.0元
中韩交流标准韩国语初级第一册 300天 116节 900.0元 550.0元
中韩交流标准韩国语初级第二册 300天 150节 1000.0元 650.0元
中韩交流标准韩国语初级全套(...
查看
300节 1900.0元 850.0元
中韩交流标准韩国语中级第一册 300天 150节 1000.0元 650.0元
新版标准韩国语初级一册 300天 74节 900.0元 350.0元
新版标准韩国语初级二册 360天 120节 1000.0元 450.0元
新版标准韩国语初级全套(一册...
查看
194节 1900.0元 650.0元