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韩国文化与传统节日（韩语在线培训）

（一）民俗与禁忌

1.饮食特征

主食为米饭，有时吃冷面。常见的菜肴有：以肉、鱼、豆腐、蔬菜等炖煮的火锅，营养丰富的泡菜以及用韩式的调味佐料拌制的各类小菜。汤是饭食中不可缺少的组成部分。韩国人对辣椒有特殊的偏爱，佐料主要用辣椒粉和大蒜，外加有多种调味品。因此，除生、冷、酸、辣的特点外，韩国菜还具有独特的色、香、味。

2.饮食禁忌

韩国人一般不爱吃羊肉、肥猪肉和鸭子；爱喝浓汤，不爱喝清汤；熟菜中不喜欢放醋；不爱吃糖和带花椒的菜肴。在餐桌上，一般用汤匙用餐，夹菜时才用筷子。捧起碗吃饭被视为失礼的举动。

3.礼仪与禁忌

韩国是崇尚儒教的国家，尊老是一种传统美德。路遇长辈，一般要鞠躬、问候，并给长者让路。韩国人彬彬有礼，衣着整洁。男人见面时，互相鞠躬并握手；妇女想见时，只鞠躬致意。他们崇拜太阳神，自称为太阳神的子孙，对象征太阳的白色倍加偏爱，服装以白色或浅色为多。

        韩国人在语音上有很多忌讳。因为韩文与中文的语音有很多联系，如“私”、“事”、“四”等字与“死”发音类似，因为对这些字都很敏感。

       替孩子取名。韩国的姓大约有300个，但常见的只有：金、李、朴、安、张、赵、崔、陈、韩、姜柳和尹等。妇女浑厚一般不改姓，只有极少数的妇女使用夫家的姓氏。除非在亲密的朋友之间，韩国人不直呼别人的名字，即使在兄弟姊妹之间，也不得直呼其名

（二）韩国节庆风情

     在韩国，公历和农历并用，全国性节日分为公共假日（按阳历算）和民间传统节日（按阴历算）。

1.元旦

元旦——1月1日。这一天是举国同庆的日子。

2.阴历新年

阴历新年——阴历正月初一。这是一年中最重大的节日。节日里，人们要穿上民族服装，在祖先牌位前供奉酒食，全家人举行祭祖仪式。祭祀完毕，要向家中长辈拜年，然后还要到亲戚家去拜年。

3.月圆日

月圆日——阴历正月15日。因为这是一年中第一个月圆日。人们要砸碎各种坚果和燃放爆竹，旨在驱除邪魔和毒虫猛兽。晚上，人们在月光下举行各种传统比赛。相邻的村庄间要进行拔河比赛，据说获胜的村庄当年能喜获丰收。

4.独立运动纪念日

独立运动纪念日——3月1日。该节日是为了纪念1919年3月1日爆发的反抗日本统治的“三.一独立运动”。

5.寒食节

寒食节——冬至后的第105天，阳历4月5日前后。一家人清晨就要举行纪念祖先的活动，即到祖坟前行祭、扫墓。

6.浴佛节

浴佛节——阴历四月初八。它又称佛诞节，是佛祖诞辰纪念日。人们要在佛寺举办盛大的法事。为祈祷来年的好运气，人们提着灯笼上街游行，使庆祝活动达到高潮。

7.儿童节

儿童节——5月5日。这一天，要为儿童们举行各种庆祝活动，让他们与父母一起尽情玩耍。

8.显忠日

显忠日——6月6日。全国要在这天向阵亡的将士献祭，在汉城的国立墓地举行隆重的纪念仪式。

9.端午节

端午节——阴历五月初五。这天要举行一些特殊的活动，男子参加摔跤比赛，冠军的奖品为一头牛；女子则荡秋千，优胜者获得一枚金戒指。

10.光复节

光复节——8月15日。光复节为1945年韩国从日本殖民统治下获得独立，以及1948年大韩民国宣告成立的纪念日。

11.中秋节

中秋节——阴历八月十五，亦称秋夕，通常在阳历的九、十月份。这是庆祝收获的日子，也是韩国人的感恩节。这天的特殊食物是“松饼”。